"1932" Negroamaro - 750 Ml

Prodotto con uve Negroamaro, raccolte nella prima decade di settembre.

Fermentazione alcolica a temperature non superiori ai 25°C, successivo breve affinamento in acciaio prima di essere imbottigliato. Gradazione alcolica 13% vol.

Colore rubino intenso con tenui e sfuggenti riflessi viola. Al naso note intense di bacche rosse (mirtilli, more e amarene), seguite dalla tipica speziatura, pepe nero in testa. In bocca è fresco, sapido, morbido e piacevole.

Tagliatelle ai funghi, agnello al forno con patate ed erbe aromatiche; formaggi di media stagionatura.