Lirica 2019 - 750 Ml

Primitivo 100%. Vinificazione: in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo (22-24° C) una settimana di macerazione

Affinamento: minimo 6 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Gradazione alcolica: 14,5% Vol.

Rosso rubino con nuance granate. Naso intenso ed elegante con evidenti sentori di frutta scura matura ciliegia prugna spezie dolci come lo zenzero e l'anice in equilibrata fusione con accennate note tostate di legno. Secco e corposo accarezza morbidamente il palato con buona consistenza e tannino elegante accompagnato da una piacevole ed armonica freschezza. Finale speziato piuttosto lungo ed ampio.

Filetto al pepe verde roast beef in crosta agnello al forno con patate aromatiche formaggi di media stagionatura. Temperatura di servizio: 16 - 18 °C.