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AKA 2020 - 750 ML Visualizza ingrandito

Aka 2020 - 750 Ml

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Nuovo prodotto

Aka 2020 - 750 Ml

Maggiori dettagli

  • AKA
    Salento Igt Primitivo Rosato

    Vitigno: Primitivo 100%
    Età dei vigneti: 20 - 40 anni
    Sistemi di allevamento: spalliera
    Epoca di vendemmia: fine agosto
    Resa media di uva per ettaro: 100 ql
    Vinificazione: macerazione pellicolare (6-8 ore) e fermentazione a temperatura controllata (18°C)
    Affinamento: acciaio inox e bottiglia
    Gradazione alcolica: 13% Vol.

    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
    Colore: rosa corallo intenso brillante e luminoso anticipa la buona struttura del vino.
    Profumo: accattivante al naso con note intense di ciliegie fresche melagrana mela rossa fragoline di bosco e lampone
    arricchite da piacevoli sbuffi minerali.
    Sapore: succoso e fresco al palato ben strutturato croccante sapido in fondo tanta succosa acidità finale lungo.
    Abbinamenti consigliati: risotto alla pescatora gnocchi porro e gamberi salmone grigliato con salsa al prezzemolo.
    Temperatura di servizio: 10 - 12 °C.