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AKA 2020 1.5 L. Visualizza ingrandito

Aka 2020 1.5 L.

02274

Nuovo prodotto

Aka 2020 1.5 L.

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  • AKA
    DATI TECNICI
    Vitigno:  
    Primitivo 100%
    Zona di produzione:  
    Manduria
    Età dei vigneti:  
    20 - 40 anni
    Caratteristiche del suolo:  
    calcareo tufaceo - medio impasto. Altitudine 60 – 120 m
    Sistemi di allevamento:  
    alberello pugliese, controspalliera di sostegno con 4.000 – 5.000 ceppi per ettaro.
    Epoca di vendemmia:  
    fine agosto
    Resa media di uva per ettaro:  
    90 ql
    Vinificazione:  
    contatto pellicolare (alzata di cappello per 12 ore) fermentazione a temperatura controllata.
    Affinamento del vino:  
    inox.
    Gradazione alcolica:  
    13,00 % Vol
    CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
    Colore:  
    rosa corallo, cristallino, anticipa la buona struttura del vino;
    Profumo:  
    caratterizzato da un fruttato fragrante, che esprime con una spiccata intensità sentori di mela rossa, fragoline di bosco fresche e lampone;
    Sapore:  
    secco, dona una sensazione pseudocalorica piacevole, morbido con una nota di freschezza percettibile ed una persistenza gusto – olfattiva prolungata, un vino decisamente pronto.
    Temperatura di servizio: